无矾油条，又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。无矾油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一，南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称无矾油条为“油炸桧”：“油炸桧，长可一人，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳以油炸之，其初则肖人形，上二手，香酥无矾油条做法，下二足……宋人恶秦桧之误国，故象形似诛之也。”因此，现今多推测无矾油条起源于秦桧的年代，即南宋。
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无矾油条培训 专业培训香酥大油条 以前的人们讲求的是吃饱穿暖，现在的人们讲求的是吃的健康，生活越来越好了，吃的东西也越来越多，但是健康的东西却越来越少，所以人们更是对吃的东西有要求。以前的人们早餐吃油条，濮阳无矾油条做法，吃的都是碱矾油条，但是现在的人们发现碱矾油条对身体会造成一定的危害，于是健康油条迫切需要出现在人们的眼前，无矾油条做法学习，李老师小吃学校，抓住这一要求和商机，研制出一种无碱钒香酥大油条。无矾香酥大油条，李老师小吃培训的无矾油条外观和口味上都保持优质品质，油条不变形、不吸油，表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、绵密；口感松软，无涩味，色泽红亮、外酥脆、内空、凉后不塌、不筋、不硬、省油优点。无矾油条是不采用盐碱矾的工艺，新奇无矾油条做法，使用生物发酵法，经数小时发酵，低温炸制而成，表皮酥脆，无矾油条口感外酥里嫩，色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀无氨味，不刺鼻，***好吃，成本不增加，油条更香酥可口，面香味诱人。搭配豆浆、粥品更好。
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