牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，板面教程安徽板面培训，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，安徽板面培训视频教程，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，板面学习安徽板面培训，面光滑劲道，汤浓味好，晋中安徽板面培训，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后好吃的就是那个辣椒 。
在牛肉板面学习，我们的师傅经验丰富，包教包会，一斤面可出4-5大碗，每碗市场价5元你即可算出一斤面的利润．采用22种配料配方，市场好买．冬 季，夏季配方精料油的勾对和汤料的配方，确保每个客户吃了一次还想第二次．真正的实现了学完后一次性成功。
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