营养分析:油条含、脂肪、碳水化合物,蛋白质维生素及钙、磷、钾等矿物。 油条在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《油条是我国传统的大众化食品之一,徐水无矾油条小吃培训,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。
无矾油条学习内容:大油条和面(面粉选择,唐县小吃培训,水的温度,水面比例,配料量化调制,满城无矾油条小吃培训,和面方法,醒面时间,醒面温度)、拉条切条(条的重量,宽度,长度,厚度)、油炸(油的温度,翻条时间,翻条次数)以及工具选择。
我们制作的香酥大油条一斤干面最少能出来1.7斤成品,比传统老式做法多出来了0.2斤,而且成本比以前降低了很多,缩短了和面次数。
油条利润计算:1斤干面出来1.7斤成品 市场销售价是5.5元一斤;
总售价:5.5*1.7=9.35元
成本计算:1斤面粉1.5元+油1元+配料1元+其他0.5元=4元
油条利润:9.35---4=5.35元
多比较多学习,价格口味双比较。才能精益求精。饮食方面,口味是关键,涿州无矾油条小吃培训,样子也占优势,所以我们十多年的油条制作经验中,优胜劣汰,把简单的油条制作的口味和外观都独树一帜。让您看着就有食欲
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